8 AM a 9.30 AM    Inicio de Inscripciones

9.30 AM a 10 AM  Inauguración

10:00  a  10:50
 Administración de la Empresa Ovina
Ponente. José Luis Arturo Delgado Hernández. Universidad Autónoma de Guanajuato

10:50  a  11:40
 Estrategias de manejo productivo en granjas ovinas con visión empresarial.
Ponente. Manuel Delgado Estrella. Cordero Supremo.

11:40 a 12:30
El uso adecuado de registros para hacer más eficiente la producción ovina.
Ponente. Heroldo Palomares.Consultor Privado

12:30  a 13:00
Resceso

13:00  a  13:50
Factibilidad económica en la engorda de corderos en corral
Ponente: Carlos Sánchez Del Real. Departamento de zootecnia. Universidad Autónoma de Chapingo

13:50  a  14:40
 Uso de Centros de Responsabilidad para el cálculo de costos de producción de cordero
Ponente: Carlos Antonio López. Facultad de Medicina Veterinaria. UNAM

14:40  a  16:30
Comida

16:30  a  17:20
Estrategias de manejo sanitario para mejorar la productividad ovina
Ponente. Gilberto Chávez Gris. Facultad de Medicina Veterinaria. UNAM

17:20  a  18:10
Avances en vacunación de ovinos. Christopher Lewis. Nueva Zelanda

18:10  a  19:00
Normatividad y limitantes presentes en la exportación de Ovinos y sus productos.
Ponente. Ma. Teresa Cervantes Ramírez. Sagarpa.

9:00  a  9:50
Posibilidades de la ordeña de la oveja Rambouillet como un complemento productivo en sus sistemas de producción. Ponente. Manuel Ochoa Cordero. Universidad Autónoma de San Luis Potosí

9:50  a  10:40
Una Alternativa de Producción. La leche de oveja.
Ponente. Maricela Peralta Layson. Universidad Autónoma de Chiapas

10:40  a  11:30
Bienestar desde la granja hasta el sacrificio para asegurar buena calidad en la carne ovina. Ponente. Ma. De la Salud Rubio. Facultad de Medicina Veterinaria. UNAM

11:30  a  12:00
Resceso

12:00  a  12:50
 Aplicaciones de la biotecnología para la identidad genómica, trazabilidad y calidad de la carne. Ponente: Hugo Alberto Barrera Saldaña. Universidad Autónoma de Nuevo Léon.

12:50  a  13:40
Uso de biotecnologías reproductivas para mejorar la producción ovina.
Ponente. Julio P. Ramón Ugalde. Instituto Tecnológico Agropecuario. Yucatán.

13:40  a  14:30
 El pastoreo como alternativa para la producción ovina. Ponente. Pedro Arturo Martínez. Departamento de zootecnia. Universidad Autónoma de Chapingo

14:30  a  16:30
Comida

16:30  a  17:20
Rentabilidad con la suplementación mineral en ovinos. René Rosiles Martinez. FMVZ, UNAM.

17:20  a  19:00
Asamblea informativa de la mesa directiva

Hora

Actividad

Institución Responsable

9:00-9:15

Objetivos y metodología de trabajo.

Moderador

9:15-9:35

Demandas de asistencia técnica y capacitación del sector productivo y de la transformación.

AMCO.

9:35-11:00

Políticas y programas de asistencia técnica y transferencia de tecnología, desde la perspectiva gubernamental:

•  El programa de Desarrollo de Capacidades (PRODESCA).

•  Programa: Desarrollo de Proyectos Agropecuarios Integrales (DPAI).

•  Sistema Nacional de Capacitación y Asistencia Técnica Rural Integral (SINACATRI).

SAGARPA, Introducción por la Coordinación Gral. de Ganadería

Coordinación de Desarrollo Rural. Coordinación General de Ganadería.

Instituto Nacional de Capacidades del Sector Rural, (INCA Rural).l

11:00-11:15

Ronda de intercambios y comentarios

Moderador

11:15-11:45

Receso.

11:45-12:45

Experiencias de transferencia de tecnología y desarrollo de mercados.

•  Guanajuato.

•  Hidalgo

•  Puebla.

Sagarpa-Guanajuato

Gobierno del Estado de Hidalgo.

Fundación Produce Puebla.

12:45-13:00

Ronda de intercambios y comentarios

Moderador

13:00-13:45

Estrategias de capacitación técnica :

•  Estrategias de capacitación gremial.

•  Estrategias universitarias

AMTEO.

UAEM, UNAM.

13:45-14:00

Conclusiones del Panel.

Moderador

14:00-14:30

Entrega de Certificados a especialistas aprobados por CONEVET. Clausura del curso.

Organizadores.